Sup Kepala Ikan Kuah Asam
ika | April 28, 2007
Bahan:
1bh kepala ikan
1 bh jeruk nipis utk perendam
2 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 cm lengkuas, memarkan
10 bh cabai rawit
2 btg serai, memarkan, ikat
6 lb daun jeruk, sobek bagian pinggirnya
5 bh bawang merah, iris tipis
1 bh tomat, potong menjadi 4 bagian
2 bh cabai merah besar, iris serong
Daun kemangi, sesuai selera, iris kasar
1.5 sdt garam (sesuai selera)
Cara […]