Soto Betawi/Jakarta
ika | June 22, 2004
Bahan :
Jerohan sapi (usus, babat, paru) dan daging sandunglamur secukupnya (sesuai selera)
2 lbr daun salam
2 bh lengkuas masing potng 2 cm
1 bh serai memarkan batang putihnya
1 kaleng santan 400ml
3 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
2 bh daun bawang , dirajang halus
2 bh tomat potong 4 bagian
acar ketimun
Bumbu Dihaluskan :
5bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 sdt […]